como sei quando simplificar -matematica numeros racionais

A altura própria para simplificar uma fracção é... SEMPRE !

Só estou a ver uma excepção, é se tiver duas fracções para adicionar, que já tenham o mesmo denominador.

A simplificação de fracções, funciona sempre a partir do cálculo do Máximo Divisor Comum entre os numerador e o denominador (MDC);

E a adição (ou a subtracção) de fracções funciona a partir do menor múltiplo comum, que se obtém a partir do MDC.

No artigo em anexo, pode-se ver uma maneira rápida de calcular o MDC e o mmc.