Olá Eduardo,
O ferrocianeto de potássio é usado em reações redox, por exemplo, reagindo com o permanganato de potássio com consequente formação de ferricianeto de potássio, reação esta que poderá ser violenta (K4Fe(CN)6 + KMnO4 → K3Fe(CN)6 + K2MnO4). O ferrocianeto de potássio também reage com alguns ácidos inorgânicos como o ácido nítrico de acordo com a equação K4[Fe(CN)6] + 6 HNO3 → H2[Fe(CN)5(NO)] + CO2 + NH4NO3 + 4 KNO3. Também é usado para remover fontes de ferro (Fe3+) de vinhos, bem como estimular a produção de ácido cítrico em fungus da espécie Aspergillus niger.
Tenho conhecimento que o ferrocianeto de potássio pode reagir com alguns ácidos orgânicos, porém não tenho a certeza se ocorre reação com o ácido cítrico. Ao ocorrer reação não será violenta.
Espero ter ajudado de alguma forma.
Cumprimentos,
Orlando Azevedo